semur bola daging diah didi

1 kg nangka muda, potong kasar. hasil sea game sepak bola 2023 Tetelan sapi 250 gram, potong-potong agak besar 1000 ml santan sedang aja jangan terlalu kental ya 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 50 gram gula merah ( sesuai selera, jika tidak suka manis, gunakan sedikit saja gula ) Kaldu sapi 1/2 sendok teh